Anche quest’anno a Scanno, il 16 e il 17 gennaio, ha avuto luogo la celebrazione della tradizionale e caratteristica festa religiosa di Sant’Antonio Abate, detto Barone. La festa è iniziata la sera del 16 gennaio con l’accensione di un falò nel piazzale antistante la chiesetta, cui è seguita la distribuzione dei panini con la porchetta.
Il giorno dopo, giorno della festa del Santo, all’approssimarsi dell’ora di pranzo, in un enorme calderone sono state cucinare “le sagne”, una minestra fatta con striscioline di pasta e condita con ricotta stagionata, lardo, sale e pepe, distribuite ai fedeli e ai convenuti dopo la benedizione. Questa tradizione risale ai secoli XIV e XV quando il pasto veniva offerto ai poveri del paese.
